白茶有哪些品种,白茶有多少种

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白茶有哪些品种和白茶有多少种的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享白茶有哪些品种以及白茶有多少种的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录白茶有哪些种类有什么功效白茶分为哪几类白茶有多少种白茶品种排行榜前十

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本文目录

  1. 白茶有哪些种类有什么功效
  2. 白茶分为哪几类
  3. 白茶有多少种
  4. 白茶品种排行榜前十名
  5. 白茶分成哪几类你觉得哪种好喝

白茶有哪些种类有什么功效

按茶色不同来分类——白茶:白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。

白茶分为哪几类

福鼎白茶因为茶树的品种、工艺、原料(鲜叶)采摘的不同,可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶5种。

1.白毫银针

鲜叶采自福鼎大白或福鼎大毫树种。采摘标准严苛,只采单芽。因其芽头肥壮、色白如银、外形似针而得名,其毫香浓郁。

2.白牡丹

鲜叶采自福鼎大白或福鼎大毫树种,采一芽一二叶。因其叶夹银白色毫心,形似牡丹,故得名,味清新鲜爽。

3.贡眉

许多人把贡眉与寿眉混为一谈,它们从本质上就有天壤之别。贡眉是以福鼎菜茶茶树的芽叶制成。用菜茶芽叶制成的毛茶又称为“小白”。以前,菜茶的茶芽被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

4.寿眉

鲜叶与白毫银针、白牡丹一样来自福鼎大白或大毫树种。采一芽三四叶,或无芽只采叶。汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整,品饮时感觉滋味醇爽。

5.新工艺白茶。是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,带花果香,汤色甘甜略带花香是其特色。当然现在不算常见。

白茶有多少种

成品茶来看分以下几种,在品质上白毫银针最佳(国家标准),但是有类白茶因其量太少,没办法形成有效市场,没有被国家标准收入,那就是荒野白茶,也跟平常白茶一样分四个类别(银针、牡丹、贡眉、寿眉)。

白毫银针以大白茶或水仙茶树品种的单为原料,经萎凋,干燥,挑剔等特定工艺过程制成的白茶产品,采摘季节一般在清明前后,泡茶水温一般在85度左右(陈2年以上的可以90度左右),都不宜直接对冲茶叶,水沿杯壁而下。

白牡丹以大白茶或水仙茶树品种的一芽一,二叶为原料,干燥,挑剔等特定工艺过程制成的白茶产品。采摘季节在春季。水温90度左右,(陈2年以上的水温95度左右),都不宜直接对冲茶叶,水沿杯壁而下。

贡眉以群体种茶树品种的嫩梢为原料,干燥,挑剔等特定工艺过程制成的白茶产品。采摘季节一般在春尾。新茶水温95度左右,水沿杯壁而下(陈2年以上的水温100度可以直接对冲茶叶)。

寿眉以大白茶,水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,干燥,挑剔等特定工艺过程制成的白茶产品,以夏秋茶为主。新茶水温95度左右,水沿杯壁而下(陈2年以上的水温100度可以直接对冲茶叶)。

紧压茶(茶饼)以白茶(白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉)为原料,经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成的产品。

白牡丹茶饼

白茶品种排行榜前十名

中国十大白茶最新排名

1、白毫银针

白毫银针是中国十大白茶的第1名,它是一种生长在高山地带的高山茶,吸收了高山之云雾日月之精华,治好以后的白毫银针芽头肥壮,身披白毫,细长如针,色白如银,从外观看就特别漂亮,它冲泡以后滋味鲜爽,茶香高扬,而且具有清热降火和防癌抗癌等多种保健功效。

2、白牡丹

白牡丹是中国十大白茶最新排名的第2名,这种茶因为形似花朵而得名,他是在每年春天采集一芽一叶或者一芽二叶的新鲜茶叶制成的干茶,这种茶冲泡以后就像朵朵牡丹花在绽放,特别漂亮,他不单只为醇香茶香诱人,还有解毒利尿和清热解暑等多种功效。

3、品品香白茶

品品香白茶是中国十大白茶最新排名的第3名,它是福建省的地方名牌是一种白茶的精品,因为出产品品香白茶的生产企业不单有先进的生产设备,还有自己的茶园

4、天豪白茶

天豪白茶是福鼎白茶中的精品,也是白茶中最有代表性的存在,它在中国十大白茶最新排名中占据着重要的地位,这种茶是采集太姥山上等茶树的新鲜茶叶制成的精品茶,它不但在国内茶叶市场上10分热销,还远销到海外多个国家和地区,是值得人们品尝的精品白茶。上榜的茶叶,除了上面这些以外还有贡眉、寿眉以及绿雪芽和银龙茶叶等多种白茶,这些白茶都是值得人们品味的优质白茶,大家有机会时可以把它们全部品尝一遍,看看这些名茶之间有什么区别,也品味一下它们的独有韵味。

白茶分成哪几类你觉得哪种好喝

谢谢邀请。白茶主要产自闽东一带,有福鼎白茶,政和白茶。

白茶的分类是按照原料级别来划分的,有白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉。

纯芽头的就是白毫银针,一芽二叶的就是白牡丹,一芽两叶至三叶的是贡眉,寿眉。白毫银针只产自清明前,数量稀少。

至于哪款好喝茶,还是要自己喝了才知道,因为每个人喜欢都不一样。

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